吉祥体育官网电脑版:唐山市丰润区强化外卖商户仓库仓储标准办理

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  河北新闻网讯（周小强）近来，在网络餐饮专项整治工作中，唐山市丰润区商场监督办理局紧盯食材贮存这一要害危险环节，聚集入网餐饮商户质料仓库展开专项查看，全面标准仓储办理，从源头筑牢外卖食品安全防地。

  执法人员深化各外卖门店质料仓库，对仓储条件展开逐项核对，要点查看仓库分区设置，查看食材离地、离墙寄存执行状况，严厉执行生熟分隔、干湿别离的要求，区分合格、待检、不合格质料寄存专区。细心排查仓库温湿度不合格、质料随意堆积、过期食材混存、仓库漏雨、防虫防鼠设备缺失等杰出危险。现场查验质料出入库挂号记载，核对食材保质期，催促商户严厉执行“先进先出”办理准则，及时清洗收拾蜕变、过期质料。

  针对查看发现的仓库办理短板，执法人员现场展开行政辅导，辅导商户完善仓库办理制度，标准货架标识分类，树立质料入库查验、定时盘点台账，谨防因贮存不妥形成食材糜烂蜕变。一起催促商户定时保护冷藏冷冻仓储设备，做好温度巡检记载，保证食材贮存条件契合标准要求。